L’IMPORTANZA DELLA VALUTAZIONE NUTRIZIONALE NELL’ATLETA: DIFFERENZE TRA CIRCONFERENZE, PLUVOMETRIA E BIA

Effettuare un’accurata valutazione dello stato nutrizionale di un atleta è un procedimento fondamentale quando si vuole strutturare un piano alimentare adeguato: comprendere infatti lo stato di idratazione, la quantità di massa magra e la percentuale di massa grassa di un soggetto sportivo  consente di mettere a punto delle strategie nutrizionali personalizzate, cucite addosso al singolo atleta.

L’ulteriore vantaggio di questa valutazione è quello di fornire dei dati numerici precisi, e di rendere quindi gli obiettivi misurabili. In questo modo è possibile effettuare un monitoraggio attento dell’atleta e delle risposte del suo organismo.

La valutazione nutrizionale può essere effettuata con diverse metodiche:  lo strumento che fornisce un quadro più completo dello stato nutrizionale è la BIA (bioimpedenziometria) che consente di misurare direttamente acqua corporea e massa cellulare. Le circonferenze e la pluviometria sono invece delle misurazioni indirette rispettivamente della quantità di massa grassa e delle variazioni di acqua corporea che possono comunque essere utili, soprattutto se affiancate ad un esame bioimpedenziometrico.

Dott.ssa Susanna Agnello

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