In questo e nei prossimi articoli affronteremo dei concetti chiave per capire come funziona il nostro organismo e come l’allenamento si costruisce in base agli obiettivi che ci poniamo.
Cercherò di essere semplice e chiaro, di modo che anche i concetti piu’ articolati siano facilmente “digeribili”.
I muscoli sono il motore del nostro organismo e come tutti i motori necessitano di energia per funzionare.
Tale energia è fornita dall’ATP, una molecola che consente di trasformare l’energia chimica contenuta nei cibi in energia meccanica.
Il cibo che ingeriamo viene prima “smontato” in molecole semplici costituite da glucosio e trigliceridi (i grassi), questi vengono trasportati ai muscoli dove particolari cellule specializzate, i mitocondri, li trasformano in ATP.
Maggiore è la quantità di ATP a disposizione del muscolo, maggiore è la forza che esso sarà in grado di esprimere.
La prestazione che è in grado di esprimere un muscolo dipende da quanto velocemente esso è in grado di produrre ATP.
La produzione di ATP può avvenire in modo aerobico o anaerobico: si parla di meccanismo aerobico quando la produzione avviene in presenza di ossigeno, di meccanismo anaerobico quando avviene in assenza di ossigeno.
I meccanismi aerobici e anaerobici funzionano in parallelo, cioè contemporaneamente: a seconda del tipo di sforzo alcuni di essi prevalgono sugli altri.
nel prossimo articolo, analizzeremo da vicino il modello aerobico.
Alberto Biscardi
