Quanta energia si consuma correndo?
In maniera semplice, possiamo asserire che una persona del peso di 70 kg che vuole percorrere ad esempio 5 km avrà un costo energetico di 350 kcal, mentre una persona di 90 kg che vuole percorrere la stessa distanza, consumerà 450 kcal.
Dunque, a parità di distanza, maggiore è la massa da spostare , maggiore sarà il dispendio energetico.
IL DISPENDIO ENERGETICO SARA’ SEMPRE LO STESSO* A PARITA’ DI DISTANZA PERCORSA, INDIPENDENTEMENTE DALLA VELOCITA’ ALLA QUALE SI PERCORRE TALE DISTANZA
* non abbiamo inserito la variabile del rendimento che può differire da persona a persona in base all’efficienza del gestio tecnico. Un podista che non ha una buona tecnica di corsa può sprecare anche il “20%” di energia in più rispetto ad un podista efficiente.
Ciò che cambierà sarà la percentuale di grassi o zuccheri utilizzato per coprire la distanza.
Esempio:
- podista di 90 kg che copre i 5 km camminando a 7 km /h in 42′
- podista di 90 kg che copre la distanza di 5 km correndo alla velocità di 11km/h in 27′
Il costo energetico è lo stesso(450 kcal), ma :
- il consumo è prevalentemente di lipidi
- il consumo è in prevalenza di zuccheri
QUALE VELOCITA’ CORRERE PER DIMAGRIRE
La tabella 2.2 ci dà un esempio sui consumi con esempio il nostro podista di 90 kg che ha una SAN di 14,8 km /h.
ecco come si devono leggere le varie colonne:
- velocità crescente fino a quella di soglia
- consumo di grassi al minuto alle rispettive velocità di riferimento
- energia ottenuta dai grassi
- energia ottenuta dai grassi in percentuale a quella spesa per correre i 5 km
- tempo necessario a correre i 5 km
- kcal che si consumerebbero se lo stesso podista correre alla velocità di riferimento per 40′
- grammi di grassi consumati in relazione alla sesta colonna
se si osserva la riga colorata di scuro, ci salta agli occhi un dato interessante, ovvero che se il podista di 90 kg corresse alla velocità di 11km/h per 40′, consumerebbe solo 53 grammi di lipidi!!!!
E allora, come si fa a dimagrire correndo?
Piu’ avanti spiegheremo quali sono i fattori che entrano in gioco.
Alberto Biscardi
